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Farrine

Le Farrine sono le nostre Tagliatelle ( 4 mm ) nelle variante con farina di farro. L’elevato valore nutrizionale sommato all’estrema digeribilità fanno delle Farrine un piatto completo e invitante senza l’aggiunta di condimenti troppo ricercati. Per godere appieno delle note aromatiche conferite dal farro si consiglia di servirle con olio extra vergine di oliva ed eventualmente qualche asparago o rucola e parmigiano.

INGREDIENTI:
farina di farro 68%, uova 32%

SPESSORE:
0,9 – 1,3 mm

LARGHEZZA:
4 mm

TEMPI DI COTTURA:
4 / 6 min

PORZIONI:
250 g (ideale per 4 persone)

CONFEZIONI:
100 g / 250 g / 1 Kg

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PAESE DI COLTIVAZIONE DEL GRANO: Italia
PAESE DI MOLITURA DEL GRANO: Italia