La Pasta di Aldo è magica – Newsfood.com
La Pasta di Aldo è magica
LA PASTA DI ALDO A CIBUS 2012: LUIGI DONNARI
LA PASTA È FEMMINA: FARINA, UOVA, ACQUA E PASSIONE
…Ho ripensato a Luigi, ho rivisto su Newsfood il filmato dove lui racconta della sua Pasta e della sua Maria. Sì, forse ha proprio ragione lui: la Pasta è femmina! Ma non è solo la qualità degli ingredienti che fanno, della Pasta di Aldo, un piatto da Re; è proprio Luigi, lui e Maria. È la loro passione per il loro lavoro il miglior ingrediente che nessuno potrà mai taroccare.
CIBUS – PARMA 2012
