Descrizione
Caratteristiche
Ingredienti: semola di grano duro biologica 71%, acqua, Heliaflor®45 bio (proteine di girasole biologico) 7%
Forma: Pasta lunga
Spessore della sfoglia: 1, 8- 2,1 mm
Larghezza: 2 mm
Aspetto esteriore: colore giallo tenue, sfoglia ruvida e porosa.
Odore: delicato
Info Utili
Durata del prodotto: 18 mesi a decorrere dalla data di produzione
Per una corretta conservazione: Conservare in luogo fresco, asciutto e areato, lontano da fonti di calore e luce.
Allergeni: Glutine
Valori nutrizionali medi (per 100g)
KCAL: 269
KJ: 1140
Grassi: 1,8 g di cui saturi 0,5 g
Carboidrati: 49,9 g di cui zuccheri 1,6 g
Fibra:3,6 g
Proteine: 9,6g
Sale: 0 g
Modalità di cottura
cuocere in abbondante acqua (2 l ogni 100 g di pasta), salata al momento dell’ebollizione. Immergere la pasta nell’acqua. Non mescolare la pasta nel primo minuto di cottura per preservare la lunghezza del prodotto. Cuocere a fuoco vivo per il tempo di cottura indicato. Scolare la pasta e mantecarla in padella con il sugo per far si che essa lo assorba.
Qualità Italiana
Prodotto e confezionato in Italia.
Paese di coltivazione del grano: Italia.
Paese di molitura: Italia
Può contenere soia e senape
Ingredienti
Semola di grano duro* 71%, acqua, Heliaflor® 45* (proteine di girasole*) 7%.
(*Da agricoltura biologica)
Allergeni
Contiene grano. Può contenere tracce di uova, cereali contenenti glutine, derivati da molluschi (nero di seppia).
Qualità Italiana
Paese di coltivazione del grano: Italia.
Paese di molitura: Italia