Tempo di cottura: 4 / 6 minutiDescrizione
Caratteristiche
Ingredienti
Semola di grano duro, uova 23%, doppio concentrato di pomodoro 9% (concentrato di pomodoro, sale)
Formato
Pasta lunga
Spessore della sfoglia
0,8 – 1,2 mm
Larghezza
7 mm
Aspetto
Colore arancione chiaro, sfoglia ruvida e porosa
Profumo
Tipico della pasta all’uovo con leggere note di pomodoro
Info Utili
Durata del prodotto
18 mesi dalla data di produzione
Conservazione
Conservare in luogo fresco, asciutto e areato, lontano da fonti di calore e luce
Allergeni
Glutine, uova
Può contenere soia e senape
Può contenere soia e senape
Valori nutrizionali medi (per 100g)
KCAL: 281
KJ: 1188
Grassi: 2,8 g di cui saturi 1,1 g
Carboidrati: 52,2 g di cui zuccheri 2,8 g
Fibra: 2,7 g
Proteine: 10,3 g
Sale: 0,2 g
Modalità di cottura
Cuocere in abbondante acqua salata (circa 2 litri per 100 g di pasta).
Immergere la pasta senza mescolare nel primo minuto per preservarne la lunghezza.
Cuocere a fuoco vivace per 4–6 minuti, quindi condire a piacere o mantecare per esaltarne sapore e
consistenza.
Qualità Italiana
Prodotto e confezionato in Italia
Grano coltivato e macinato in Italia
