Tempo di cottura: 4 / 6 minutiDescrizione
Caratteristiche
Ingredienti
Semola di grano duro, uova 32%, spinaci in polvere 2%
Formato
Pasta lunga
Spessore della sfoglia
0,8 – 1,2 mm
Larghezza
7 mm
Aspetto
Colore verde intenso, sfoglia ruvida e porosa
Profumo
Tipico della pasta all’uovo
Info Utili
Durata del prodotto
18 mesi dalla data di produzione
Conservazione
Conservare in luogo fresco, asciutto e areato, lontano da fonti di calore e luce
Allergeni
Glutine, uova
Può contenere soia e senape
Valori nutrizionali medi (per 100g)
KCAL: 366
KJ: 1546
Grassi: 5,4 g di cui saturi 1,7 g
Carboidrati: 60 g di cui zuccheri 1 g
Fibra: 4,7 g
Proteine: 17 g
Sale: 0,3 g
Modalità di cottura
Cuocere in abbondante acqua salata (circa 2 litri per 100 g di pasta).
Immergere la pasta senza mescolare nel primo minuto per preservarne la struttura.
Cuocere a fuoco vivace per il tempo indicato, quindi condire a piacere o mantecare per esaltarne
gusto e consistenza, mantenendo il colore vivo.
Qualità Italiana
Prodotto e confezionato in Italia
Grano coltivato e macinato in Italia
