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    Linguine

    Le linguine sono la pasta per eccellenza da gustare con dei sughi di pesce, poiché la sua conformazione, meno spessa ma più larga delle chitarrine, le accorda una perfetta unione con il condimento e la mantecatura.
    Ottime anche con pesti di verdure, magari con una aggiunta di granella di noci o mandorle, per controbilanciare e dare un tocco di croccantezza al piatto.
    Da gustare per capire che la Pasta di Aldo è la Pasta all’Uovo.

    Filini-Scatola-1000

    INGREDIENTI:
    semola di grano duro, uova 32%

    SPESSORE:
    0,7 – 1,1 mm

    LARGHEZZA:
    2,5 mm

    TEMPI DI COTTURA:
    4 / 6 min

    PORZIONI:
    250 g (ideale per 4 persone)

    CONFEZIONI:
    100 g / 250 g / 1 Kg

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    PAESE DI COLTIVAZIONE DEL GRANO: Italia
    PAESE DI MOLITURA DEL GRANO: Italia