Il Ricettario

La Pasta di Aldo è una pasta all’uovo secca con semola, lavorata artigianalmente secondo le tradizioni delle Marche. La Pasta di Aldo offre vari formati di pasta, dalla classica alla integrale, dalle speciali alle chicche di minestra, tutti racchiusi in confezioni ecosostenibili e idonee al riuso. Scopri sul sito le ricette per preparare piatti deliziosi con la pasta di Aldo, un prodotto di qualità e genuinità.

SCOPRI PASTA DI ALDO

Tagliatelle con ragout di carni bianche e tartufo

30 Marzo 2023

Strudel di Filini con asparagi verdi, ricotta di capra, vellutata al formaggio di fossa

30 Marzo 2023

Chitarrine con nero di seppia con astice nella sua bisque, broccoletti e pomodoro

30 Marzo 2023

Chicche di minestra di maccheroncini con patate, porcini e coregone affumicato

30 Marzo 2023

Farrini finferli, broccoletti e gamberi rossi

30 Marzo 2023

Chitarrine finferli e salmerino alpino

30 Marzo 2023

Maltagliata gratinata con cicoria di campo, acciuga e pecorino

30 Marzo 2023

Maccheroncini ai sapori mediterranei con filetto di sgombro al rosmarino

30 Marzo 2023

Tagliatelle con zafferano in guazzetto di molluschi e crostacei

30 Marzo 2023

Chicche di minestra di pappardelle in guazzetto di mare

30 Marzo 2023

Tagliatelle con limone al salmerino affumicato, cardoncelli e Varnelli

30 Marzo 2023

Chitarrine con piovra arrostita, cime di rapa, pomodoro

30 Marzo 2023

Filini all’ortolana

30 Marzo 2023

Farrine tuttobosco con salsa di guanciale, funghi porcini, finferli e cantarelli gialli

30 Marzo 2023

Chicche di minestra di Filini con fagioli borlotti e molluschi

30 Marzo 2023

Pappardelle in salsa di salsicce e funghi porcini

30 Marzo 2023

Saracene con verze, patate e pecorino

30 Marzo 2023

Maltagliata con cicoria di campo, acciuga e pecorino

30 Marzo 2023

Tagliatelle Amalfitane in guazza di orata, pomodoro e zucchine

30 Marzo 2023

Tagliatelle al tartufo con cardoncelli e astice

30 Marzo 2023

Chicche di minestra di tagliatelle con crema di zucca, filetto di rombo arrostito, chip di guanciale

30 Marzo 2023

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